Æble-kanel the

Hjemmelavet æble-kanel the

Efteråret er tid for the.
I auditoriet på universitetet breder der sig for tiden en duft af chai-the til hver forelæsning,
- og det er dejligt.
The er min hof-drik om efteråret.
Hvis jeg er forkølet er det myntethe.
Aften-theen er en urtethe.
Har jeg besøg af veninder, er det oftest en sød, floral the.
Men min absolutte yndling er æble-kanel the.

Jeg har ikke kunnet finde en the, der smager ordentligt igennem af æble og kanel.
Så jeg tænkte, at jeg selv måtte lave en. Og den er faktisk blevet rigtig god!
Jeg glæder mig allerede til at komme hjem fra forelæsning og få en kop eftermiddags-æble-kanel the.
 

Ingredienserne er stillet klar på avis-papir, så det pudrede kanel og det løse the ikke er over det hele...

Æble-kanel the

100 gram løs sort the, gerne økologisk

Æbleringe efter smag

1-2 tsk stødt kanel

1 stang kanel

Fremgangsmåde: Klip/bræk æbleringe i stykker. Bland æblestykkerne, kanel og sort the. Læg en stang kanel ved og kom på glas. Resultat: Lækker, aromatisk the... Mmm...

Tip: Man kan også lægge en tørret stang vanille ned til theen, så det kan trække smag og aroma her fra.