Aronia bær

Sa er der lavet aronia-saft

For blot en måned siden kendte jeg ikke til aronia-bær. Min storebror og hans kæreste kom hjem med den skønneste røde aronia-saft, som hendes mormor havde lavet og fortalte om mirakel-bærene. Bærene skulle eftersigende have et højt indhold af mange vitaminer - op til fire gange så meget som blåbær. De er rige på antioxidanter, og min svigerinde fortalte, at hendes morfar får aronia-saft hver dag - og han er stoppet med sit hjertemedicin! Det lød jo som et rigtig mirakelbær - næsten for godt til at være sandt. Det måtte jeg prøve...

Aronia kaldes også sort-røn eller sur-bær 

Vi fik opskriften på saft af min svigerindes mormor - der skal bl.a. æbler i saften

Saften lavede vi på min mors "tutti-frutti"

Atamon-skyllede glas klar til at blive fyldt med saft

Jeg har bl.a. lavet en flaske til min svigermor. Hun har forhøjet blodtryk,
 så jeg håber, at mirakelsaften kan hjælpe lidt :)