torsdag den 23. oktober 2014

Kæresteaften

De bedste weekender er dem, hvor man ingenting skal. Hvor man kan gå i byen og købe gode bøffer til aftensmaden, drikke så meget vin, man har lyst til, snakke til langt ud på natten, drikke sig fuld og danse vildt i stuen, gå i byen og drikke en cocktail, gå på McDonald's på vejen hjem og glemme dagen i morgen. Alt med sin bedste ven - sin kæreste!
I weekenden havde vi kæresteaften. Den stod på bøffer, hjemmeavet bearnaise og håndskårne fritter. Ingen salat. Rødvinen blev tempereret, og en champagne lagt på køl - just in case. Det skulle vise sig, at vi måtte smide en ekstra i fryseren hen på aftenen for at lyn-nedkøle den - stemningen var høj. Det var en skøn aften med klog, dyb snak. Og en måneskinstur ned forbi McDonald's. 
Og så sov vi længe og stod op til kaffe, croissanter og morgenbrød fra Briancon. Jeg kan ikke drømme om en bedre weekend. 


Tredje flaske vin i glasset og Richard Juhlins opslagsbog om Champagne på bordet. 

Hjemmelavet Bearnaise og pommes fritter

Natmad


Morgenstemning

Ingen kommentarer:

Send en kommentar