Temmelig ofte er Mike kommet hjem fra arbejde med en smuk buket blomster i favnen - glad og klar til et kys fra en taknemmelig kæreste. Når jeg skal forkæle ham, foregår det imidlertid ikke med blomster, men med chokoladesmåkager - nærmere bestemt chokoladesmåkagerne.
Jeg vil dele opskriften med alle jer kvinder, der har lyst til at forkæle jeres mænd og overraske dem efter en dag på jobbet - Mike bliver ihvertfald glad, når han kommet hjem til en hel kagedåse fyldt til randen med chokoladesmåkager og en skøn duft i hele lejligheden.
Chokoladesmåkager (ca. 75 stk.)
75 g smør
150 g sukker
1 æg
150 g hvedemel
2 tsk vaniliesukker
1/2 tsk natron
1/2 tsk fint salt
125 g mørk hakket chokolade
Fremgangsmåde: Pisk smør, sukker og æg sammen. Tilsæt de øvrige ingredienser og til sidst den hakkede chokolade. Afsæt små toppe med to våde teskeer på en bageplade og pres dem let flade - sørg for, at der er god mellemrum mellem kagerne. Bages midt i ovnen ved 175 grader varmluft cirka 12 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar