Honningristet sød müsli

Honningristet müsli

1/2 dl vand

300 g honning (eller en blanding af sirup og honning)

500 gram havregryn (eller en blanding af havre- og speltgryn)

200 gram kokosmel

100 gram græskarkerner

100 gram solsikkekerner

150 gram nødder (mandler og hasselnødder)

Fremgangsmåde: Kog vand og honning op i en gryde, til honningen er opløst. Sluk for varmen. Kom de tørre ingredienser i honning-massen og bland godt. Fordel massen i en bradepande med bagepapir. Rist massen 30-40 min. ved 150 grader midt i ovnen. Husk at vende müslien af og til.

Tip: Brug hvad du har i skabe og skuffer - næsten alt kan bruges. Desuden kan man tilsætte krydderier for smag og aroma, f.eks. kanel.

Sådan ser müslien ud, inden den kommer i ovnen.

Den færdige müsli til afkøling